マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
2月3日で、”寒”は終わり。明日は立春で、暦の上では春だ。 雪が降って生きたが、ときどき射す日光に、力強さを感じる。春は段々と近づいているようだ。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。