お歳暮会

朝から曇り、一時雨が降ったりやんだりのはっきりしない天気だった。

今日はお昼にお歳暮会を行った。これは会社に頂いたお歳暮を抽選で皆さんにお分けするという，お楽しみな年一回の会である。

いつもよりも頂いたお歳暮の数は、やや少なめであったが売店の自然食品を足して、お楽しみ袋を作った。

会場に入る前に番号札をとって、中でくじ引きを引く形で時間はそれほどもかからなかった。私の引いた番号は44番で一番最後に当たった。中身はお歳暮は入っていなくて、売店の食品の詰め合わせだった。

皆さん喜んでおられたようだった。私が頂いたおたのしみ袋は、事務所の皆さんに分けてしまった。なので画像は今回とる事が出なかった。

またチャーシューを作って、皆さんに食べていただいた。これはまかないチャレンジに出ていたレシピ‐で作ってみた。肉は白山の豚肩ロース、有機みりん、それに純米酒、マルシマのしょうゆを使った。豚肉にタコ糸で糸を掛け上記の調味料で片面15分焼き目を付けて焼いて、一晩寝かしておくだけ。実に簡単な料理。

次回は何を作ろうかと思案中。