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家庭菜園

午前中家庭菜園の手入れをした。昨年の11月に植えたソラマメも大きくなっていて、収穫できる大きさになっていたものもあった。

コンポストで作った堆肥をスコップで掘り出し一輪車で運んで、苗の近くの土の上に置くようにして広げた。

コンポストの中には、米ぬかや選別した大豆のくず、精米して色選落ちした米や、洗浄したときに出た蒸し米などが積んであって、いい加減に発酵していた。特にくさい匂いではなかったが、本当に堆肥化していたがどうかは怪しげだった。量はコンポストの半分ぐらいを、畑にまいた。

午後からソラマメの大きなのをむいで、南条で行われた仏教講座の先生にお渡しした。大変喜ばれた、、。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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