新潟行き　報告

•  2019/12/27
•  みそつくりの息吹

朝三時におきて三時半に出発した。ナビでは約五時間かかるといわれたけど、まずは眠たかった。午前九時半頃にUさんたくに着いた。電話で10時ごろに着くと連絡してあったので、近くのスタンドで給油し、その後Uさんたくの圃場を見学した。

商談内容は、来年の大豆栽培についてだった。二年三作、三年二作で、大豆と麦の交互に栽培すると雑草が減少することが報告されている。また大豆を栽培することで、土が肥えるので自然栽培には都合が良いのでないだろうかと思えたからだ。目標面積1町歩ほどをやってみようということになった。

次に昼食後、M社さんに向かった。桶の底板をクレーンで削ってしまうことが多いので、それを防ぐためにステンレスの板をそこに敷くといいという話をお聞きしたので、見学に行った。工場の中を見学させていただいた。とてもうまくスペースを利用されておられるのが、わかった。実際にステンレスを拝見させていただくと、百聞は一見にしかずのことわざとおりであった。

その後帰社する途中、峰村商店さんにお立ち寄りした。私が20代後半に組合で新潟県の工場を見学しに行ったことがあった。そのお会社が峰村さんだった。お店の方にお話を伺った。確か川が流れていたような記憶がするのだがと聞いてみたら、今目の前の工事中の道路のところに川が流れていて、いまは道になってしまったとのことだった。随分昔のことなのだったが、記憶は間違っていなかった。

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