オーガニック・無添加・食品のお店

北陸銀行

朝早くおきて武生青果市場に行って来た。なすびの値段を調べるためだ。大体100円から200円の間で競り落とされているのがわかった。

次に鯖江のコスモファームさんの大豆畑を見に行った。昨年とは打って変わってきれいに圃場が手入れされたいた。きれいな圃場だった。ただ今年はエンレイを植えたとの事後報告を受けた。やはりそれをする前に事前に弊社宛に通告するのが筋でないかと思った。

北陸銀行さんがお見えになられた。担当者が最近お変わりになられた。お話を伺うと、社長今年の決算予想はどうなっているのか?今期の設備投資の予定はとか、販売先の動向について説明を求められた。なんだか帝国データーバンクの調査を受けているような感じがした。

午後からファーム広瀬さんに行った。なすびの価格交渉だった。一応ご提案いただいたお値段よりも私の提案したお値段は安かったが、ご了承を得られた。これで今年初めて有機のハマナみそができるめどがたった。なすだけが一般品だったのでどこかで誰か有機の那須をつくってもらえないか探しているときに、ファーム広瀬さんでつくっていただくことができた。感謝に耐えない。

帰ってきたら五時を回っていた。今日も一日終わりを迎えた。ナンマンダブ、ナンマンダブ、、。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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