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立秋

陰陽で終わる一年

一年も早いもので、今日は立秋。これから一雨ごとに涼しくなってくる。夏も終わりだ。寒暖寒暖、陰陽陰陽の繰り返しで一年が過ぎてゆく。

さといらずに、水あて

連日の猛暑で、さといらずの畑には大きなヒビがあちらこちらに入ってきた。

水不足のために葉が枯れたり、しなってきたりはしていないが、水を充てるといいと本に書いてあったのを思い出した。ちょうどさといらずは花が咲いている。この時期に乾燥を好む植物だが、水を充てることにした。

その前に根っこの部分をスコップで掘ってみた。大体40センチぐらいのところに硬い層が出てきた。根っこはどうもこの辺まで伸びているようだった。

根粒菌がところどころについている。

結構根っこって深いところまで根が張っているんだと分かった。それよりもこの堅い層は硬盤であり肥毒層というものなんだろうか。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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