4月の全国みそ出荷量

業界紙「食糧醸界新聞」に4月の全国みそ出荷量の記事が載っていた。

味その出荷量は昨対比では減少のようだ。数字に神経質になる必要はないが、やがて全国の生産量は40万tは切っていくだろう。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。