荒起し

昨日の日曜日、圃場の荒起しを行った。使った機械はスガノの「プラソイル」だった。前回は二年前に使ったが、ちょうど水はけも少し悪くなったように思えたので、今年の仕事始めに使用した。

使ってみて感じたことは、土が変わっていた。柔らかくホロホロとした感じになっていたのには、少々驚きを感じた。地上からは土の中までは分からないが、こうして掘ってみると違いがわかった。続けたよかったと感じたひとときだった。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。