FORKS OVER KNIVES

また風は冷たいが、もうすっかり春めいた気配が感じるようになった。松本市市民芸術館で行われた上映会に参加した。

正しい食事は手術に勝るというタイトルだった。ベジタリアンの立場で食事のことが述べられていたが、マクロビと共通するところが多く、大変参考になった。ただ参加者が20名とちょっと少なめだったのが残念。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。