11月全国味噌出荷量

業界紙「食料醸界新聞」に、昨年11月の全国味噌出荷量が載っていた。

やはり全国ベースでも減少傾向が続いているようだが、北陸では石川県の減少が気になった。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。