枝豆
- 2012/09/15
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58歳の誕生日を迎えることが出来た。命があるということだけでも有り難いことだ。生きているだけでも有り難い。
よなよの枝豆が今旬を迎えつつある。今年は猛暑で生育が心配だったが、それでも順調に育ってくれたようだ。華が咲く頃圃場に水を入れたのが、良かったのかもしれない。時々枝豆をいただく機会がある。確かに丸々と太った綺麗な青色だが、食べてみるとほとんど味がなく、ただ窒素肥料で太らせただけかなぁと思うときがある。よなよを食べてみるとジワァっと甘みがあとから出てくるようだ。昔はもっと甘かったように思うのは気のせいか。このあと晩生のさといらずが又枝豆としてもう一回味わえられる。
