マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
朝は五時頃になると夜が明けてくるようになった。大変有り難いことだ。減反で蒔かれた大麦がこのところの暖かさで、急に成長が早まったように見える。場所によっては穂が出始めていた。もうすぐ麦秋の夏の季節が近づいてくる。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。