8月の全国味噌出荷量

業界紙「食糧醸界新聞」紙に全国味噌出荷量が掲載されていた。

猛暑にもかかわらず全国ベースでは昨年並みに持ち直してきたと書かれていたが、福井県の生産量は振るわないようだ。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。