オーガニック・無添加・食品のお店

京都出張

朝六時半に圃場にでて石広いを行った。その後「おしん」をみてラジオ体操。製造部朝礼を行った。これが今日は長くなった。九時に会社を出発する予定が30分遅れとなった。仕方がないので高速に乗って舞鶴・小浜自動車道に乗って上中まで行った。熊川宿で休憩を取った。その後クヅキ村経由、途中峠経由、大原経由で北王子通りに出た。今から参十年ぐらい前には、この道を通って京都の森口加工食品というお会社までトラックにてんこ盛りの麹を積んで、配達したことが思い出された。当時年間で300万円以上は収益が会ったと記憶している。

ちょっとそのお会社さんに寄ってみた。昔の工場はもうなくなっていて、住宅が建っていた。そのお隣には社長の奥さんたくがひっそりと残っていた。いつしかその会社は倒産したと聞いた。今は別会社を起して新しく再建されているとうわさではお聞きしている。昔話のような感じがして、時の流れを感じた。

二条城の近くにあるP社にお邪魔した。本当はこちらのお会社様にお伺いするのが目的であった。ちょっと予定のお時間よりも早く到着したので、界隈を散歩してみた。エンバランスの営業の方が、京都のコーヒーは本当にうまいといっていたので、喫茶店に入った。女性ばかりのお客様で一杯のお店だった。みんな楽しそうにお茶をしていた。ラテを注文し時間に会社に行った。

1時半から三時過ぎまで話し込んでしまった。こちらのお店で造られている「ジェラード」が非常においしいとの評判で、是非一度食べてみたいと思っていた品が、お茶請けに出てきた。食べてみると口あたりがよく、べたべたしたあま差でなくなんとなくしっくりとした甘さが感じ取られた。なるほどこれならおいしいと思った。

帰りはお見送りを頂いてまっすぐ会社に帰宅した。

 

 

 

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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