オーガニック・無添加・食品のお店

性能検査

NK缶の性能検査を行った。今年はオリンピックの年だったので、グランドパッキンの交換もおこなった。二名の作業員の方がNK缶の中に入り作業をなさっていた。 …

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享年100歳

北町の親戚のおじさんがお亡くなりになられた。享年100歳であった。謹んでお悔やみ申し上げます。 神戸のN社さんが、ステンレスタンクをトラックで配達…

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草刈り

今日も一日いい天気だった。朝方、ご本山の護寺費を集めに行った。ここのご家庭は普通と変わっていて、ピンポーンを押しても誰も出てこない。車も止まっ…

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培土作業

朝から天気がよかった。梅雨の晴れ間という感じだった。5号田の培土作業を行った。クボタの陽菜を出してきて、逆回転させると土が飛び散る。ちょうど株…

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海外バイヤーとの商談会

弊社としては今回「有機みそ日本」「インスタント味噌汁」「有機甘酒」の三品を提案した。場所は福井県職員会館で行なわれた。朝方雨が大きく降ってきて…

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午後から雨

朝方五時半に起床。畑に出て「草カルチ」で大豆畑の除草作業を行った。機械のセッティングを早朝、ハウスで行った。現場で運転してみると、以前よりはか…

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宮城県の成澤さん来社

朝九時には、岡山のF社さんが来社。11時半頃まで、ご商談させていただいた。10時には弊社取引先のお米の生産者、宮城県のNさんが来社。お昼を一緒に食…

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日本政策金融公庫Yさん来社

朝工場周りの草刈りを行った。やはり周辺はきれいにしておかないといけない。毎回こまめに草刈をすると、草が伸びずにやわらかいまま刈り取れるので、楽…

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サボテンの花

サボテンの花が咲いた。百年に一度咲くといわれているらしいが、うちでは毎年花が咲いている。秘訣はお米のとぎ汁やうどんなどのゆで汁を時々鉢にかけて…

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夏至

今日は夏至。昨日は午後になってから、寒気がしてきて関節が痛くなってきた。とにかく布団をかぶって寝た。どれくらい寝たのか分からなかったが、夜中11時…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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