国産有機の麦麹、完売
- 2010/02/19
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たぶん売れるのでないかと予想していたが、昨日で「国産有機麦麹」は完売となった。国産有機と書かなくても、ご安心ください、弊社はお取引先さまからの、下請け、アウトソーシング、ＰＢの仕事は別として、原料は、国産品しか買わない。また有機のもの、もしくは同等かそれ以上の品質のものしか買わない方針で努力してやってまいりました。特に強調しなくても、マルカワの製品はほとんど国産の有機品です。（有機比率９３％）
で、麦には外麦と内麦がある。そして有機の麦も同様に外麦と内麦がある。有機の外麦は、量が豊富にあるので簡単に入手できる。しかし国産の有機の麦となると、年間に800ｔほどしか収穫されていないので、かなり貴重品、レアー品だ。なかなか口にすることは難しい。ザラにはないです。
有機の米麹がここ最近ネットで売り上げを伸ばしている。たぶん国産有機麦麹も市場にはないので、作れば売れるのでないかと想像はしていた。実際にネットで販売を行ったら、考えていた以上のご注文をいただき早くも完売となった。
もう作るにも、原料の麦がなくなった、、、(涙
次回発売は、今年麦秋の六月に麦が収穫されるので、七月ごろから販売再開の予定。
恐れ入ります。しばらくお待ちいただけますでしょうか？
