マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
今日はめっきり冷え込んだ朝だった。蔵の温度が14度を示していた。冷蔵庫のスイッチも切る時期になったようだ。街路樹は紅葉が始まっている。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。