永原味佳先生来社

永原味佳先生がお見えになられた。日本食料新聞に掲載された新聞記事を見て、弊社お取引先さまの如意輪幼稚園さんの給食を、オーガニック化されたさいに、ご活躍なされた。

昼礼時にちょっと一言お話を頂いた。

約二年前に有楽町でおこなわれた展示会で、水野葉子氏がオーガニックレストランの認証を始めるというアナウンスを興味深く聞いたことを思いだした。もう時代は外食産業にまで発展しているのだなぁと、その発展振りをつくづく感じたものだった。まさか弊社お取引先が認証を受けているとは、知らなかった。