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大豆刈り取り

朝から霧が出ていて、今日は本当に晴れるのだろうかと思った。しかしお昼前には天気は晴れだした。

予定とおり1時半には圃場で刈り取りを始めた。途中3回ぐらいコンバインが詰まって立ち往生したが、わりと早く刈り取りを終えた。これで今年の農業部門はめでたく仕事納めとなった。今年は春から圃場に積極的に出て、土日にはまめに草刈などを行った。全圃場刈り取りで四回ぐらい草を刈り取った。研磨屋さんに草刈機の刃を研ぎに三回ぐらい出したのを、覚えている。

おかげで手をかけた分は、収量が多かったようだ。昨年よりは随分と多かった。といっても、普通栽培のものから比べると、量は少ない。

収穫できた粉の大豆を早速納豆や、いり豆、黄な粉に加工に出そうと思っている。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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