マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
永田醸造機械さんが、円盤のファンの修理にお見えになられた。ファンがさびて吸い込み送風が弱くなって交換となった。31年間ご苦労さまでした。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。