北海道から
- 2018/10/09
- みそつくりの息吹
朝早くに北海道の生産者の方から、メールが入っていた。
そこには一般栽培で半作、有機栽培で70%の減収となった旨が書かれていた。今年は猛暑に台風に地震と泣きっ面に蜂が刺したような北海道であったが、こんなに悪かったとは想像もつかなかった、、、。
今日の社食は、味噌汁がうまかった。わかめの味がなんともいえなかった。
朝早くに北海道の生産者の方から、メールが入っていた。
そこには一般栽培で半作、有機栽培で70%の減収となった旨が書かれていた。今年は猛暑に台風に地震と泣きっ面に蜂が刺したような北海道であったが、こんなに悪かったとは想像もつかなかった、、、。
今日の社食は、味噌汁がうまかった。わかめの味がなんともいえなかった。