オーガニック・無添加・食品のお店

持報会

昨日持報会が行われた。池田町からお越しいただいた住職さんから、ビデオを拝見した。  …

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手作りみそ教室

本日マルカワみその手作りみそ教室が行われた。 最初は座学から、、。講師は専務が行った。 お楽しみは、なんといってもランチの時間。弊社の料理人が腕を…

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判定

JONAの判定が出たようだ。…

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高血圧

今年の冬は、初めてのことだが頭痛がした。午後になってくると頭痛が始まり、ひどいときには休みたくなる。今月病院に行った。 高血圧の薬をきちんと飲む…

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中産大

中小企業産業大学校で説明会に参加。…

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近畿経済産業局

禁酒8日目。夜になると、酒が飲みたいという衝動に駆られる。 近畿経済産業局アルコール課さんから、調査にお見えになられた。昨年はまったくアルコールを…

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麹和田屋

朝ホテルを出てから、本宮市の「麹和田屋」さんを訪れた。 うなぎの寝床のような細長い敷地の中に工場はあった。震災にあって、復興までの貴重なご苦労話…

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ホテルの質(格)

今日で禁酒7日目となった。まったく一滴も飲んでいない。 ドーミーイン郡山に泊まった。いつもは安い東横インだが、今回はちがった。今までいろんなホテル…

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人気酒造

「木桶つくり保存会」主催の工場見学会が、福島県の二本松市にある「人気酒造」さんで行われた。弊社から三名が参加。ここの蔵は、仕込んだタンクが寝か…

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みそつくり

今度の日曜日に、手作りみそ教室が行われる。場所は弊社二階だ。今回も前回と同じ、「汗かきコース」で行う予定。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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