オーガニック・無添加・食品のお店

マコモ

滋賀県のお客さまから「マコモ」が送られてきた。 昔マコモを粉にした真仁寿という健康食品があった。何の病気にも効くといわれ私も特に病気はなかったが…

続きを読む

ハーモニックトラスト

第一回ハーモニートラストの勉強会が、京都駅のとなりのキャンパスプラザ京都で行われ参加した。四回講座であるが残念ながら、次回は都合で欠席となる。 …

続きを読む

菱六さんとハーモニックトラスト

朝から京都に出張となった。武生から久しぶりに各駅停車で京都まで行ってみた。敦賀から湖西線に乗ってみた。通勤時間帯なので高校生が多かった。特急電…

続きを読む

白味噌の本場へ

綾部の本田味噌さまへ、長男次男と三人でお伺いした。白味噌の作り方のレクチャーを受けた。 お会社の前で記念撮影 工場の中は撮影禁止。目に焼き付けてお…

続きを読む

長女が帰った

長女が本日嫁ぎ先に帰った。約1ヶ月半ほど滞在していたことになる。子供も大きくなった。帰ったら部屋が広くなった。やっぱりさみしい気がした。…

続きを読む

大豆畑の落葉

秋分の日も過ぎて、これからはだんだんと夜が長くなっていく。読書の秋と言われるように精神的な活動にはちょうどいい季節になった。 ビッグサイトの準備…

続きを読む

くもり

稲刈りもほとんど終わったようで、後ごく一部の田んぼが残っているだけとなった。まさに実りの秋たけなわである。…

続きを読む

畳干し 二日目

昨日は台風の影響で風が強かったが、今日は穏やかな秋晴れの一日となった。 昨日に続いての畳干しを行った。二回に分けて干すと大変楽に行える事が分った…

続きを読む

畳干し 

今年は梅雨の長雨で夏の間に畳を干すことが出来なかった。今日とにかく干してしまおうということで10時ごろから干し出した。 で、兵隊をいつものとおり使お…

続きを読む

はれ

コシヒカリの稲刈りも80%以上終わったようで、田園風景の中に白い蕎麦畑がところどころに綺麗に咲き誇っている。…

続きを読む

河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

プロフィールを見る

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら