オーガニック・無添加・食品のお店

小寒

本日は小寒で、寒の入りをむかえた。今年の正月は穏やかな天気に恵まれ、健やかな新年を迎えられた。これからがみそつくりの最盛期を迎える。 また、本日…

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明日からは本格的な営業開始

穏やかな天気のお正月であった。例年通りあっという間に正月も過ぎ去った。明日からは全部門営業開始。 今月と来月は売り上げの多いときなので、がんばら…

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仕事はじめ

昨日は常務が麹の塩きりを一人で行っていた。手伝った。今日は朝から晴れていい天気になった。社員が二名出てきて、朝から仕事を始めた。今年もよい年で…

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謹賀新年

本年も宜しくお願いいたします。    …

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今日は大晦日

朝早く年賀状を出しに郵便局まで行ってみた。道路はすいていた。これから来年一年をどうするかということを、ゆっくりと考えたい。 では、よいお年を、、…

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年賀状がとどいた

本日、年賀状が届いた。昨年から始まったサービスだと思うが、一足早く正月気分が味わえる。…

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甘酒が好調

日経新聞にあまざけの記事が載っていた。どちらのお会社も甘酒で忙しいらしい。このブームいつまで続くかが関心の的だ、、。  …

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御用納め

朝方、ちらほらと雪。今日で御用納め。しかし明日も社員は出社してくる。納期が間に合わない、、、。…

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ポンタ君 天国へ

犬のポン太君が、本日お昼前に他界した。15年間の長きにわたって、人間で言えば80歳ぐらいに当たるそうだが、長生きをした犬だった。 食べなくなって6日間。最…

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有機米が入荷

有機米が1トンのフレコンで入荷した。これからの季節、精米作業が大忙しだ。  …

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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