醤協ニュース4月号に「ヤマト醤油味噌」さんの、海外進出のニュースが載っていた。三年で輸出売上を倍にしたようだ。海外でのみそしょうゆの評価は高いよ…
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最近つと感じることのひとつに、今まで見えなかったことが最近見えてくるような気がする。もっとも最近は出張も少なくして、家や会社にいることが増えて…
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昨日からゴールデンウィークが始まった。今日はゆっくりしたいと思っていたが、現場の方が出て仕事を始めると、私も仕事をしだした。ゆっくりと休憩を取…
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西宮に行った。午後からビーガンレストランに行った。本町から船場へ出て、角を曲がってすぐの所にあった。なんとなくナチュラルっぽい感じのお店だった…
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ツバメが飛んできて巣を作り出した。ツバメが来る家は、火事にならないらしい。大変ありがたいが、ウンコをするので大変困る。 …
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業界紙「食料醸界新聞社」調べの、全国みそ出荷量２月分の記事が載っていた。 北陸勢は全体的に昨割れを起こしていたようだ。 …
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午前中新潟のメーカーさんと麹室の打ち合わせ。午後から工場買い入れの手続きを行った。売り手人さん、不動産屋さん、司法書士さんと銀行の方で契約をし…
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4月20日は、穀雨だった。うっかり忘れていた。このころになると柔らかな春の雨が降るころといわれ気候も落ち着いてくる。次は5月6日の立夏で暦の上ではもう夏…
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静岡県の善光園さんから、たけのこをいただいた。月曜日の社食にいただくことにした。…
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