5月の月次決算が７日にできた。インターネット会計なので、スピードは速いし料金も安いので助かる。 昨日会計事務所から決算月なのでお二人の方がお見えに…
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日本の有機JAS製品が海外のオーガニック食品と同じになることができることになったようだ。…
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自然栽培の大豆と小麦で作った醤油の仕込みが始まった。 感想として、こんな面白いものは、今までになかった。プ～ンと麦の香ばしい炒った香りがなんとも…
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5月31日の日経MJに弊社の「有機白みそ」が紹介された。意外と国産有機の白みそというと珍しいようだ。 またほとんどの白みそは、糖類を添加しているが、うちの…
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原料を洗うポンプが故障。水が全く上がらなくなってしまった。水道屋さんに診てもらったら、地下タンクからの弁が故障しており、それを交換したら元通り…
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うちの父親が昨日断食道場から戻ってきた。二週間の断食を行い、無事帰ってくることができた。…
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昨日の午後から組合会議室にて総会が行われた今回は武生からJRとバスを利用してみた。ひさしぶりのJRだった。車窓からの景色は新鮮だった。 ずいぶん前に新し…
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業界紙食料醸界新聞社発表の３月の全国みそ出荷量の記事が公表されていた。 ３月のみそ出荷量が１１か月ぶりにプラスに転じたと報じられていた。しかし４…
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