今日も朝からいい天気だった。借金なしの刈り取りが終了した。これで晩生品種が終わったので、一応大豆の収穫は終わったことになった。6月18日に播種して10月24…
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金沢からお客様がお見えになられた。なんでも河名さんの本を何冊もお読みになられ、その中にマルカワみそが載っていたので、是非一度伺ってみたいとのこ…
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コーシャーの検査がおこなわれた。大阪のM社さんとラビがお見えになられた。M社は貿易会社なので弊社のみそを海外に販売いただいている。ユダヤ人には宗教…
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天気が良いので借金なしの刈り取りを行った。午後からシルバーさん二名が応援に来てくださったので、作業はすすんだ。残念ながら三菱のスレッシャーが故…
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さといらずの収穫が本日終わった。引き続き借金なしの収穫をはじめた。さといらずは乾燥を行っているが、出来高がどれくらいになったかが楽しみだ。 9時半…
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長年取引のあった個人のお客様から、みそがおかしいとのクレームがあった。手作り味噌のパトロール隊長の私はすぐに現場に行ってみた。詳細なお話を伺っ…
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今日はなんだか故障の1日だった。工場の中では、みそ充填機が、畑ではスレッシャーが故障した。みそ充填機がうまく作動せず、メーカーに電話をして故障を…
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気持ちのいい秋晴れの一日だった。朝から天気が良かったが、肝心のシルバーのみなさんが御休みのため、吉田さんと二人での大豆刈り取りとなった。乾燥し…
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昨日は黄砂でうす曇。スカッと晴れず、今日もくもりの一日だった。まめ刈にはやはり晴天であって欲しい所。とりあえず”六反田”は、本日脱穀が終了した…
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今回もいつものﾙｰﾄで長野に行った。武生・鯖江、大野を抜けて岐阜県の白鳥に入り、東海北陸道を北に上り、飛騨清見から高山に入り、高山から安房峠を…
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