オーガニック・無添加・食品のお店

大津に出張

冬型の気圧配置で昨日は福井に初雪が降った。今日はT工務店さんと一緒に大津の講演会に参加した。…

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朝から雨

朝から雨の一日となった。…

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農業用水

工場のトイレの改築のため農業用水を管理指定している「松ヶ鼻」に行ってきた。合併浄化槽からの処理水を排水するためだ。水道工事の業者の方と私が、農…

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トラストの案内

第二回のトラスト参加も仕込みの皆様に、大豆配布の案内と、昨年のみそ申し込みの皆様にみそが出来上がったのでお届けする案内を作った。作り手の感動を…

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お惣菜革命

鯖江のおじさんを朝方迎えに行き、父親をショトートステイに三人で送っていった。広瀬町にあるケアフルハウスだった。築一年の新しいビルだった。その後…

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草津に出張

近江八幡と草津に出張となった。出張の途中栃木県の生産者から電話が入った。米を今コンテナに積むところだが、五トンのコンテナに5400kgは積み込めない。400kgは別…

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宮城から米の入荷

今朝宮城県からコメの入荷があった。昨日のお昼に宮城県を出発し夜中の11時ごろには福井の倉庫前に到着していたそうだ。米が12トン積んであったので一人で降…

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帯広ばんえい競馬場

ばんえい競馬というものを、帯広に行ったときに知った。これは帯広市が行っている公営競馬だ。会場は駅の近くで入場料は無料。駐車場はほぼ満杯。ちょう…

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給与計算ソフト

もうすぐ12月で年末調整の時期となる。今まで手作業で行っていたのだが、今年はもうそれも限界に近いようだ。会計事務所に業務を依頼したところ、会計ソフ…

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北海道出張の時、札幌で鍋を買った。電気コンロみたいな器具に、テフロン加工のしてあるフライパン、鍋がセットでついていた。実はこの販売会社さんはこ…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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