オーガニック・無添加・食品のお店

石井味噌

昨日松本市にある「石井味噌」さんをお訪ねした。「三年掛けてできたこの味に、足し算もなければ引き算もない」という書かれたポスターが目に入った。お…

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長野に出張

長野に三日間出張となった。…

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桶屋さんの廃業

昨日桶屋さんがお見えになられて桶の底板を置いていかれた。底板には明治十年と書かれており、最近まで現役で弊社にて使用していたものだ。また桶二本の…

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サボテンの花

玄関に飾ってあったサボテンだが、今年もきれいな花が咲いた。この花は一日咲いてしぼんでしまう儚い花のようだ。…

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耕起

朝四時半に目が開いた。五時に「大崎」で条間を耕耘機で耕起してみた。土質がこの圃場はいいようで、綺麗に土がほぐれ生えかけた小さな草がキレイになく…

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職場会議

鯖江の某会場で職場会議を行った。参加していただいた方は、中堅の女性のみんなにあつまっていただいて、日ごろの努力に深く感謝もうしあげ、今後の会社…

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播種が完了

15日に五反田の麦刈跡地も耕起してさといらずをまくことができた。これですべての圃場の播種が完了した。あと収穫まで豆の世話をさせていただく。感謝…

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麦刈

今日で四日目となった。…

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麦刈り

今日で3日目となった。…

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麦刈り

梅雨の中休みとなって晴れてきた。麦の刈り取り作業をおこなった。 大阪に日帰り出張。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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