オーガニック・無添加・食品のお店

蝉の鳴き声

毎年7月の1日から3日ごろにかけて、蝉の鳴き声を聞くのだが、今年はまだ鳴き声が聞こえないようだ。おカミさんの話によれば、今年は寒いからだとのことだっ…

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培土作業

大崎の培土作業を曇り空の中で行った。見た感じの土の状態は団粒化しており、今までとは違った土となっていた。やはり自然栽培をこの圃場で三年目を迎え…

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清涼飲料水

梅雨の合間の晴れた一日となった。有り難いことだ。今日は清涼飲料水の検査日…

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なた豆

なた豆が10粒播種したがそのうちの一粒が発芽したようだ。たねも大きいが芽もおおきい。…

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第27期

マルカワみそ株式会社の第27期が今日から始まった。大変ありがたいことだ。今月には「生体エネルギー」の講演会が行われる。準備にこれから追われる日々と…

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内見会

ありがたいことだ。今日から七月となった。紘一郎君の結婚式の引き出物を決めるために、式場に行った。いろいろな品物が山のように積まれて選ばれるよう…

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全国味噌販売量

業界紙「食料醸界新聞」に4月の全国味噌販売量の記事が載っていた。福井県は落ち込みがきつかったようだ。…

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なた豆

梅雨の時期にこうして連続して晴れ間が続くのは、大変ありがたいことだ。予報では週末から来週にかけてあめとの予報が出ていた。ネットで購入した『なた…

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コーシャ検査

コーシャ検査が行われた。ユダヤ教のラビが検査にお見えになられた。…

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長年の持病

長野の三日間の出張も終わって帰省することができた。今までとは気づきの多い出張でよかった。なかなか病気は一気に治りにくいが、これも少しずつ気長に…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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