シアトル　訪問記　２

•  2017/09/11
•  未分類

今日は朝三時半に目が開いた。社員食堂厨房の料理を作る方がお休みだったので、私が起きて作ることになった。自分としては、料理は趣味なので特に問題は無かった。

四時過ぎに会社に行って、料理をはじめた。メニューはチャーハンと大豆ミートのカツだった。チャーハンに使う油は、弊社の菜種油を使った見た。大変驚くほどおいしくて、びっくりした。これはうまい。こんなにうまいものかと感激した。今までの油はなんだったんだろうかと思った。

その後社員の方にパソコンから映写して、見てきたことを報告した。

二日目は、松村ご夫妻のよく利用なされているスーパーの見学から始まった。

店内にはオーガニックの表示のものが、思った以上に置いてあった。野菜果物は、パックされずに陳列されていて、欲しい数だけお客さんが取っていくという大変合理的なやり方だと思った。ごみが出ない。

日本の味噌が売っていた。

日本の味噌が特売されていた。シラキクブランドの味噌は1kgで、465円とずいぶんとご奉公されたお値段だった。

ハワイの味噌が売っていた。アメリカの味噌は、中身がまるで見えないパッケージだった。日本ではタケヤ味そのピローが創だが、中身が見えないと日本では売れないと思った。

納豆が売れているようだ。

りんごが売られていた。産地で段箱詰めにされていてそのままスーパーに運ばれて、販売されていた。段箱の外側には産地の表示とかが載っていた。

 

 

 

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