オーガニック・無添加・食品のお店

OCIAに相談

酒造組合の総会に参加。毎年毎年酒の売り上げが減る一方とのことだった。原因は少子化だそうです。またいくら安くても商品価値がないと売れないとも、言われていた。

昨日は、武生で大火事があったらしい。幸いにも怪我人はでなかったようだ。

今朝の役員会でも中々いい案がでず、心の中は曇っていた。結局認定団体のOCIAに相談することにした。信頼できるのは、ここしかないとおもった。極秘での相談ということで、聞いてもらった。

その結果、有機認証はアウト、生産者は自主申告すれば罪は軽くなると聞いた。早速埼玉のSさんに連絡。自首することを進言してみた。その後生産者の方と一緒にJONAに行くことになったと連絡があった。

夕方、その結果を聞いた。やはり認定はつかない、処分は軽度のもので終わったと聞いた。心の曇りがあっというまに晴れた。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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