蔵見学・みそ研究会
- 2017/02/26
- 未分類
蔵見学の午前中行われた。製麹室を覗き込む子供たち。中は玄米麹だった。
その後、みそ研究会新年会に参加した。
みそ業界の現状について 事業報告結果、収支報告 29年度事業計画 全国みそ鑑評会 優秀見本について という議題であった。
鑑評会で優秀な成績をとられた会社のみそを、ききみした。
蔵見学の午前中行われた。製麹室を覗き込む子供たち。中は玄米麹だった。
その後、みそ研究会新年会に参加した。
みそ業界の現状について 事業報告結果、収支報告 29年度事業計画 全国みそ鑑評会 優秀見本について という議題であった。
鑑評会で優秀な成績をとられた会社のみそを、ききみした。