マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
早いもので昨日は夏至だった。大豆と小豆も芽が出てきたようだ。培土機を晴天にして、条間に生えた小さな草の除草を始めた。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。