マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
社員食堂でもちを焼いた。揚げだしもちも作った。焼くのに手間が掛かってしまった。火を強くしたら焦げてしまった。寒い季節葛のあんかけの揚げだしもちは、体があったまった。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。