マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
木村秋則産地のリンゴを、事務所前のカウンターにおいていたが、最近萎縮し始めた。気温が上がってきたが、腐る気配はない。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。