オーガニック・無添加・食品のお店

本日の社員食堂

いつも料理を作っていただいているKさんが、正食料理教室に参加するためお休みとなった。お昼を作るのは私とМさんで行うことになった。九州のピュアリーさんから届いた自然栽培のジャガイモと、弊社の圃場でとれた人参を利用することにした。早い話が煮物となった。しかし清少納言も”春はあげもの”と言っていたので、かるなぁのフライを菜種油で揚げることにした。

久しぶりに台所に立ったので、ずいぶんと手間がかかった。みんな喜んでくれたようだった。おいしいといってもらえると、またつくろうと思ってしまった。

 

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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