左右対称の大根葉
- 2014/11/30
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たかが大根の葉っぱだが、軸から左右対称に葉っぱが出ているのが、有機大根、自然栽培の大根の証らしい。普通栽培の大根の葉は、左右対象には生えてこないらしい。この話を聞いてから、大根を見ると必ず葉っぱの付き方に注目するのだが、やはり左右対称に生えている葉っぱの大根はほとんど見当たらないようだ。ただ、有機栽培や自然栽培でも気象条件によっては、左右対称にならない時があるらしい。
左右対称に出てくるのが、自然のすがたなんでしょうかねぇ、、。
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河崎 宏
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。
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