こちら、「社員食堂」

•  2014/09/09
•  未分類

こち亀に似たタイトルだが、社員食堂本日は３０名様がご利用いただいた。ちょうど県外から来客のお客様もお見えになられて、厨房は大忙しだった。毎日毎日マクロビのランチを頂き大変幸せ、深く感謝しなければならない。

小豆入り玄米ご飯、昨日は満月だった。満月と新月、あるいは１日と１５日には昔からあずきを食していたそうだ。

ワカメと車麩の味噌汁。白味噌と麦みそと米みそのブレンド。そしてれんこんボール。いんげんのごまあえ、紫玉ねぎの梅酢漬け。ウメスをコップいっぱいの中に一滴か二滴ほど入れるだけで、喉の渇きが収まるそうだ。さつまいものとうふクリーム、きゅうりの三五八漬け。

以上が本日のメニューだった。毎食松原先生のマクロ講座付きで、勉強にもなる。

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