大根　播種

大根の葉種作業が、始まった。３号田に畝を立てた。トラクターで耕起してみると、プ～ンとなんとも言えぬ土のいい匂いがしてきた。やり始めて五年になるが、当初から比べてみると土の組成がずいぶんと変わってきて、団粒構造になって来ているようだ。

真空播種機が壊れて、うまく動かなかった。しかたがないので、手で一粒づつ、蒔いてみた。なかなか手間のいる仕事だった。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。