野菜がとれ出した

•  2014/05/27
•  未分類

マルカワみその圃場からいろいろな野菜の収穫が始まった。

この水菜は有機種子でF1ではない固定品種だ。播種してから何となく生育に勢いがみられ、現在収穫できるようになった。葉っぱを食べてみると、香と葉っぱの濃い味がしてくる。こんなおいしい水菜は食べたことがなかった。たいへん驚いた。蕪と大根の収穫ができるようになったら、三五八漬けやべったら漬けに加工してみるつもりだ。

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