マクロビ昼食会

ささした助産院で二回目のマクロビ昼食会を開いた。

ワンプレートの料理であった。料理は、味三分、盛り付け三分、器三分、感性一分で決まるそうだ。盛り付け、器、感性と、味といい、非常にいいっと思った。毎日、一日一食でいいので、このような食事ができたら、どんなに幸せだろうかとおもった。社員食堂で、このような食事ができないものかと、考えた。

お昼休みを利用して開催されるため、すぐに時間がたってしまった。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。