マルコメの戦略から
- 2014/05/15
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日本経済産業新聞にマルコメみその興味ある記事がのっていた。
この記事によると、マルコメは海外売上高を現在の12億円から10年後には、100億円にすると書いてあった。味噌ペーストとお湯をセットし、ボタンを押すだけでみそ汁が作れる、【みそ汁サーバー】を1000台に増やして東南アジアの日本食店に販売拡大を図る。これも国内市場が04年に1100億の生みそ市場が、今年には990億に縮小していくため、海外に販路を求めていったようだ。
海外への輸出は伸びているが、国内での消費が減っていくのは、味噌屋としては忍び難い。日本の武道の柔道が世界に広まり、オリンピックの競技になったように味噌もまた将来、世界中の人々に使われる時代が来るようになるだろう。
