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大豆収穫作業

朝雨が少々降っていた。午後から晴れ間も出てきたので、大豆の収穫作業を始めた。お昼前福井市内まで急ぎの要件があって高速道路を走った。途中鯖江市付近で大豆を刈り取っている作業を見つけた。私と同じ遅れている方がいたことを知った。変な安心感がうまれた。今年は天気が連続して晴れの日が少なかったためだろう。IMG_1319[1]

作業は手作業とした。圃場で刈れ上がった豆をひきぬいてとりあえずハウスの中に入れ、乾燥したら脱穀するようにした。引き抜くと簡単に手で引き抜けた。ブルーシートの上に引っこ抜いた豆を載せて、一杯になったらシートごと軽トラックの荷台に乗せて運んだ。四輪駆動なので圃場の中に全く問題なく入ってこれる。地味な作業だか、こつこつと人海戦術で行うしか方法はない。

IMG_1320[1]

 

 

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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