マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
パートのMさんからもち米を頂いた。今年の実りを私一人でいただくのにはもったいないので、餅屋さんに餅に加工してもらった。”よなよ”の豆を入れて「玄米豆餅」にした。パートさんに分けて一緒にみんなで今年の恵を味わった。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。