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東海支部勉強会

昨日の土曜日、東海支部の勉強会に参加した。会場は愛知県豊橋市だった。豊橋市とお聞きすると弊社取引さきのI社の社長様のご出身地。社長さんはここで生まれ育ったんだと思うと、なんだか身近に感じられた。

農業の話で水の重要性と土壌の講義だった。その後懇親会に誘われて、会場から16km離れた田原市のとんかつやまとさんだった。お座敷に通されたがなんとそこにはウグイスの鳴き声が流れていた。

マンモスとんかつというのがあって普通はお肉が200gほどだが、こちらのとんかつは500gあるという。大きさと良い厚みといい、立派なものだった。しかしこれがみんなすんなりと胸焼けしないで食べることができた。これは不思議だった。

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次に出たのが、オニギリ。皿の上に乗ったおにぎりは大きさが今まで見たことのない大きさだった。このおにぎりに焼き海苔を載せて、むしりとるようにして丸め、食べてみるとこれがとてもうまい。おにぎりってこんなにうまかったっけと思ってしまった。ご飯は少し炊くよりも沢山炊いたほうが美味しいとは聞いたことがあったが、これほど違うとは思わなかった。

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こんなにうまいもん食っていたら、痩せるわけないよなぁ、、。

農業の講義のレポートを書こうと思ったけど、つい食べる話になってしまった。ポリポリ、、。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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