枝豆が大きくなって

圃場の枝豆が大きくなってきた。固いさやを一つとって剥いてみると真っ青な色の豆が入っていた。恐る恐る口に入れて噛んで見ると大変甘い味がしてきた。これはうまい。毎年こうしておいしい枝豆をいただけるのに、感謝です。

来週ぐらいから収穫はじめようと思う。今年は雨が少なく、猛暑日が続いたのでもう一回ぐらい雨が降ると実が大きくなるのでないかと、みんなで話し合った。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。