マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
朝からちらほらと雪。屋根の瓦は白かった。もうすぐ冬至。一年で一番待ち遠しい日だ。この日を境に一日一日、火が長くなるからだ。この日を過ぎると春が近づいてくるのかと思うと、なんだか幸せな気持ちになる。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。