マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
手作りみその季節の前に、大豆つぶしの「豆ミンサー」の点検を行った。やはり痛みがひどくて全く動かないものが二台あった。点検をして結局三台は新品に交換することにした。
本日は投票日だった。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。