雪ノ下のなた豆

早朝になた豆を見に行った。雪の中で葉っぱはとうに落ちてしまって鞘だけなっていた。

大きな鞘も半分ぐらいが柔らかくなって、どちらかといえば腐りかけていた。

取り合えず、つたからもぎ取って、自宅に持って帰り、乾燥させることにした。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。